虽然您可能永远不会前往意大利并沉迷于玛格丽塔披萨或手工制作的香蒜酱意大利面等著名的地方菜肴,但当您举办意大利主题晚宴时,稍加周密的计划就可以将意大利带到您的家中。虽然制作地道的菜肴和创造意大利风格的装饰当然很重要,但意大利人也相信在悠闲的用餐体验中品尝他们的食物。在每门课程之间留出足够的时间。
【资料图】
使用最新鲜的食材烹制正宗的意大利菜肴。蜡烛
邀请函
为您的意大利主题派对制作自制请柬。前往一家工艺品商店,购买一些红色、白色和绿色的文具——与意大利国旗上的颜色相同。使用相似的颜色书写或打印请柬。用意大利主题的贴纸装饰它们,例如意大利国旗、比萨斜塔和罗马斗兽场,这些贴纸经常出现在工艺品商店的剪贴簿部分。
播放著名的意大利和意大利裔美国艺术家(如 Luciano Pavarotti、Frank Sinatra 和 Dean Martin)的音乐来营造派对气氛。保持低音量,以便人们可以交谈。
在坐下或自助晚餐之间做出选择。用类似于老式意大利餐厅的红白格子桌布覆盖自助餐或餐桌。用红色蜡烛营造气氛照明。将镶框的照片放在意大利著名地标的桌子上,例如特莱维喷泉、阿马尔菲海岸和威尼斯大运河。
以意大利开胃菜开始用餐。在一大片番茄上撒上马苏里拉奶酪和新鲜罗勒,然后淋上香醋。对于清淡的夏季食物,挖出甜瓜球,将水果包裹在意大利熏火腿中,然后用牙签刺穿组合。
开胃菜之后是沙拉,包括生菜、奶酪、火腿和意大利腊肠,或者是开胃菜沙拉,配以蘑菇、橄榄、洋蓟、圣女果、胡椒粉和烤红辣椒,全部与红酒醋混合。与一条大蒜面包一起食用。考虑在寒冷的天气里供应一碗通心粉汤。
提供丰盛的主菜,如鸡肉帕尔马干酪或裹面包屑的肉,上面撒上奶酪和马力拉酱,或意大利肉酱面,一种混合了碎牛肉和猪肉的肉酱。提供一些素食选择,例如茄子巴马干酪或天使毛意大利面配橄榄油和新鲜蒸蔬菜。
购买意大利甜食作为甜点,例如提拉米苏、意式冰淇淋或蘸巧克力的脆饼,面包店和高档杂货店常见。
提供来自意大利的各种葡萄酒,包括来自著名的托斯卡纳葡萄酒产区的标签。包括不含酒精的选择,例如专卖美食店常见的瓶装意大利苏打水。
在旅游指南书籍、小册子和杂志中寻找意大利的照片。
在您所在地区的意大利市场或熟食店购物,为您的活动增添真实感。
虽然蜡烛为您的晚宴增添了优雅气息,但请确保您永远不会让它们无人看管。
提前询问您的客人是否可能过敏。例如,脆饼中使用的坚果可能会引起严重的过敏反应。